Karakter: maruula-elevandiõunapuu viljadega Espresso Martini, viljad on Aafrikas elevantide lemmikud, sealt ka nimi
Koostis:
40–50 ml Amarulat
espressokohvi (u 30–45 ml võimalikult kanget ja ära ehmata – kuum kohv lähebki šeikerisse)
maitse järgi u 10 ml suhkrusiirupit (1:1 vahekord suhkur ja vesi)
Lisasuhkru võib ka ära jätta, sest Amarula on juba ise kenasti magus.
Valmistamine:
Kalla kõik koostisained šeikerisse, lisa jää, raputa nii kaua kuni šeiker on jäine.
Kurna läbi sõela jahutatud kokteiliklaasi, kaunista mõne kohvioaga.
Põnev fakt:
Klassikaline Espresso Martini sündis 1980. aastatel Londonis, temast on väga palju põnevaid teisendusi ehk twiste.
Kokteil Amarula Espresso Martini
